targata Stella Cadente, il ristorante che da due anni anima la suggestiva Torre La Crestarella di Vietri sul Mare. La rassegna ideata da Marco Vitale e portata avanti insieme allo staff di Delizie di Collina che gestisce il ristorante Stella Cadente, si propone di valorizzare le eccellenze EnoGastronimiche del nostro territorio, quello della Provincia di Salerno e della Campania in generale che offre i prodotti che sono alla base della Dieta Mediterranea come i Pomodori San Marzano, la Mozzarella di Bufala, il Tonno e le Alici di Cetara, La Pasta, i Vini come l'Aglianico, il Taurasi, la Falanghina ecc , i Salumi e i formaggi delle terre Cilentane, la Birra Artigianale dei Monti Picentini fatta con l'acqua di Acerno, il famoso Limoncello e tanti altri… Ogni serata sarà dedicata ad un prodotto, intorno al quale sarà costruito il menù, e all’azienda che lo produce che ne illustrerà origini, caratteristiche e particolarità con l’ausilio di esperti. Mecoledì 22 Luglio sarà la volta della "Serata Bufalina" con la preziosa collaborazione del Caseificio CasaRe di Cava de' tirreni e della ditta Maurizio Russo Liquori che presenterà il nuovissimo #Bu la crema di Limoncello in Latte di Bufala.

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Menù:
Antipasto
* Insalatona del contadino con Bufala
Primo
* Castellane con crema di bufalotto e pomodorini pachino
Secondo
* Provola fumè alla sorrentina
Dessert
* Bignè con ricotta e fragoline
1 Calice di vino
* Aglianico - Cantine Colli di San Domenico
degustazione di
BU Crema di Limoncello in latte di Bufala