Fisciano: torna a Gaiano la 32esima sagra della nocciola e del cinghiale
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L' 1-2-3-4 Settembre a Gaiano (SA) il Circolo Culturale "Gerardo Pecoraro" organizza la "32a Sagra della nocciola e del cinghiale".
La Sagra comincerà giovedì 27 agosto con la sfilata per le strade del paese dei bambini vestiti con abiti tradizionali seguita
dall'alzabandiera in piazza Antonio Negri e si protrarrà sino a domenica 30 Agosto. Tutte le serate saranno allietate da complessi
musicali e dalla calorosa accoglienza dei Gaianesi. La sagra deve il suo successo a tutto il lavorio del paesino che vive durante
le settimane di preparazione e nei giorni del suo svolgimento una sorte di estasi aggregativa che riconcilia la popolazione con la
sua tradizione e la sua cultura. I visitatori, in una cornice bucolicheggiante sotto i due maestosi tigli che sovrastano la piazza
Antonio Negri, si confronterà con ricche inbandigioni a base di carne di cinghiale e dolci alla nocciola, scrupolosamente cotti nei
forni a legna . Il consiglio ai lettori di accorrere numerosi può sembrare a questo punto superfluo, ma e meglio ribadirlo affinchè
essi possano vedere con i propri occhi, e gustare con il proprio palato..... constatando che a Gaiano cucinare à un&acuto;arte!!!!!.
Questa manifestazione con il passare degli anni è andata affermandosi come una delle più importanti della Valle dell´Irno e la sua
fama è andata ben oltre i confini provinciali e regionali.
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